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Archive for 12月 1st, 2008

12月 01 2008

ロックサーモン

Published by under News

ロックサーモン

 こんばんは。

秩父夜祭りも近づいて来ましたね。

で、話は変わりますが、ロックサーモンって言う魚を頂きました。
釣ってきた人いわく、岩魚とニジマスの掛け合わせみたいですが・・・。のを頂いたので、チャレンジャー精神を出し刺身で。

白身ではなく鮭と同じオレンジ色でまた食べるとうまいんです。
(風邪の為味覚がよくわからなかったですけど・・・)

脂がのっていて物凄く美味しかったです!!

 

 是非、今度は自分で釣ってみたいですね。

 

精密板金タケウチ

 

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